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Dictionnaire de nutrition et diététique

Auteur : Jean-Fabien Zazzo

Auteur : Pascal Crenn


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Résumé

Les notions essentielles de la spécialité sont exposées. Des repères chiffrés permettent une bonne évaluation et une meilleure compréhension des différentes pathologies. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2010

Thématique : Endocrino - Nutrition

Auteur(s) : Auteur : Jean-Fabien Zazzo Auteur : Pascal Crenn

Éditeur(s) : Maloine

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Marie-Christine Puissant - Collaborateur : Anne-Marie Favreau - Collaborateur : Louisette Monier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-224-03050-6

EAN13 : 9782224030506

Reliure : Broché

Pages : XII-366

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 628 g