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Les allergies et intolérances alimentaires : gluten, lactose, arachide, soja...

Auteur : Catherine Bonnafous

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Résumé

Après avoir établi une distinction entre les différents troubles : allergie, intolérance et hypersensibilité, l'auteure explique comment les diagnostiquer et détaille les divers traitements classiques, les approches innovantes et les réponses proposées par la médecine naturelle. Elle pointe les influences néfastes du mode de vie moderne et met en garde contre les régimes d'éviction radicaux. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/04/2016

Thématique : Santé généralités

Auteur(s) : Auteur : Catherine Bonnafous

Éditeur(s) : Grancher

Collection(s) : Abc

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7339-1371-0

EAN13 : 9782733913710

Reliure : Broché

Pages : 203

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 300 g