Réflexion sur l'engouement pour les plantes médicinales exotiques comme le ginseng ou le bambou et étude comparative entre celles-ci et les plantes locales ayant les mêmes vertus thérapeutiques : l'aloès et la joubarbe, la canneberge et la myrtille, la spiruline et l'ortie, le griffonia et le millepertuis ou le yam et le gattilier. ©Electre 2024
Les plantes médicinales exotiques détrônent nos plantes locales : l'aloès est préféré à la joubarbe, la baie de gogi au cynorhodon, la spiruline à l'ortie... La mode a été au ginseng, au kawa-kawa, puis au yam, à l'argan, à la rhodiola, et aujourd'hui la grenade ou le chia arrivent en force. Chaque année apporte sa nouveauté que le consommateur s'empresse d'adopter avec enthousiasme. Et pourtant, hormis l'attrait de l'exotisme et la promesse d'une action rapide due à de fortes concentrations en principes actifs, cet engouement ne se justifie pas toujours d'un point de vue thérapeutique.
À travers l'étude comparative de 14 couples de plantes essentielles - une plante locale comparée à une plante exotique aux effets similaires -, Michel Dubray remet en question cette médication. Il rappelle que pour se soigner les hommes ont nécessairement utilisé les plantes avant de connaître les propriétés de leurs constituants. La nature, la saveur, l'odeur, la forme, la texture ont été autant de critères systématisés au fil du temps par les plus grands praticiens (Hippocrate, Galien, Paracelse...) pour déterminer la valeur thérapeutique d'une plante.
S'il est fidèle à une certaine tradition, Michel Dubray est également imprégné des (re)découvertes les plus récentes. Il sait pertinemment que plus l'homme et la plante subissent des contraintes identiques (géophysiques, climatiques, etc.), plus l'utilisation médicale de la plante sera efficace. Ainsi, pour un habitant de nos climats tempérés, la prêle devrait être préférée au bambou, la camomille au boldo, la sauge au soja.
Paru le : 10/04/2015
Thématique : Questions de santé
Auteur(s) : Auteur : Michel Dubray
Éditeur(s) :
Lucien Souny
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Yves Henry
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84886-495-2
EAN13 : 9782848864952
Reliure : Broché
Pages : 251
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 392 g
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