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Bases scientifiques et technologiques de la viticulture : bac pro CGEA, option vigne et vin : modules MP 141-142

Auteur : Guillaume Girard

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Résumé

Contenu conforme au référentiel des classes de baccalauréat professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole, option vigne et vin. ©Electre 2024

TEAM

Tout l'enseignement agricole par module

TEAM est une collection complète composée de trois types d'ouvrages adaptés à chacun des diplômes de l'enseignement agricole :

  • les manuels, conformes aux référentiels officiels, pour travailler en classe ;
  • les exercices, conçus pour mettre en pratique ses connaissances ;
  • les guides, pour préparer les épreuves terminales.

Conforme au référentiel des objectifs 1, 2 et 3 du module MP 141 et de l'intégralité du module MP 142, ce manuel est destiné aux élèves préparant l'option Vigne et vin du bac pro CGEA.

Chaque chapitre comporte :

  • une synthèse des connaissances ou des méthodes ;
  • de nombreux schémas et illustrations, issus de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie professionnelle ;
  • des exercices à effectuer seul ou en groupe, pour tester ou approfondir ses connaissances.

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Fiche Technique

Paru le : 24/09/1999

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Guillaume Girard

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : TEAM

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7430-1261-8

EAN13 : 9782743012618

Reliure : Broché

Pages : XVIII-342

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 884 g