Les bases de la comptabilité générale et de la communication professionnelle d'un hôtel-restaurant, la gestion des approvisionnements, des ventes et des ressources humaines. Pour chaque leçon, un cours, des travaux dirigés sur informatique et des exercices d'application. Avec un exercice de révision générale et une application informatique sur le logiciel Ciel. Pages détachables. ©Electre 2024
Paru le : 14/06/2008
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Chantal Trotignon Auteur : Annie Wullaert
Éditeur(s) :
Fontaine Picard
Collection(s) : Fontaine Picard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7446-1816-1
EAN13 : 9782744618161
Pages : 164
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 454 g
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