D. Lestel fait l'apologie du carnivore en affirmant que manger de la viande est plus éthique qu'être végétarien, car c'est le seul moyen pour l'homme de se rappeler qu'il appartient au règne animal et que sa chair est chair animale. Il montre que le véritable problème qui touche la société actuelle est celui des élevages industriels et non celui de la consommation de viande. ©Electre 2025
Vous aimez manger de la viande et vous en avez assez de vous entendre accuser par les végétariens de mépriser les animaux ?
Ce livre est fait pour vous.
Dans cet essai mordant, Dominique Lestel pousse le raisonnement des végétariens « éthiques » à l'extrême. Loin de remettre en cause l'empathie pour l'animal, essentielle à notre humanité même, il montre que le carnivore est en fait plus proche de l'animal qu'aucun végétarien ne le sera jamais. Pourquoi ? Parce qu'en mangeant de la viande il assume sa propre nature animale, quand le végétarien manifeste, lui, le désir de supprimer l'animalité et de réactiver le statut d'exception accordé à l'humain.
Cet éloge du carnivore à contre-courant du discours dominant n'empêche pas le philosophe de reconnaître l'urgence éthique d'aujourd'hui : ce n'est pas l'abolition de la consommation de viande qu'il faut obtenir, mais celle des élevages industriels intensifs, véritable ignominie des temps modernes. Et il appelle végétariens et carnivores à s'unir dans ce combat.
Paru le : 06/04/2011
Thématique : Essais scientifiques Essais scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Dominique Lestel
Éditeur(s) :
Fayard
Collection(s) : Essais
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-213-65582-6
EAN13 : 9782213655826
Reliure : Broché
Pages : 139
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 154 g
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