D. Lestel fait l'apologie du carnivore en affirmant que manger de la viande est plus éthique qu'être végétarien, car c'est le seul moyen pour l'homme de se rappeler qu'il appartient au règne animal et que sa chair est chair animale. Il montre que le véritable problème qui touche la société actuelle est celui des élevages industriels et non celui de la consommation de viande. ©Electre 2025
Paru le : 06/04/2011
Thématique : Essais scientifiques Essais scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Dominique Lestel
Éditeur(s) :
Fayard
Collection(s) : Essais
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-213-65582-6
EAN13 : 9782213655826
Reliure : Broché
Pages : 139
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 154 g
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