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Montreuil : patrimoine horticole : Seine-Saint-Denis

Auteur : Ile-de-France. Service Patrimoines et Inventaire


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Résumé

Une découverte du patrimoine horticole montreuillois, spécialisé dans la pêche depuis le XVIIe siècle. Les murs à pêches ont façonné l'histoire de la ville. La renommée de ce système s'étendait jusqu'aux tables des grandes cours européennes au XIXe siècle. ©Electre 2021

Montreuil, ville horticole ? Voilà qui peut surprendre... Pourtant la ville a longtemps tiré sa richesse d'une activité rurale, viticole et maraîchère, alimentant le marché parisien. Dès le XVIIe siècle, l'horticulture spécialisée dans la pêche constitue une branche essentielle de l'économie montreuilloise. Sa renommée s'étend, au XIXe siècle, jusqu'aux tables des grandes cours européennes. Ce livre fait découvrir une organisation du paysage bien particulière : les «murs à pêches» nécessaires à la culture en espaliers, omniprésents sur le territoire, qui ont façonné l'image de la ville tandis que les traces encore perceptibles d'un savoir-faire ancestral permettent de reconstituer ce qu'on appelait le système «à la Montreuil». C'est à leur découverte mais aussi à celle du riche passé horticole et jardinier de Montreuil que nous convie cet itinéraire.

Fiche Technique

Paru le : 10/06/2016

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Ile-de-France. Service Patrimoines et Inventaire

Éditeur(s) : Lieux dits

Collection(s) : Parcours du patrimoine, n° 213

Contributeur(s) : Auteur du texte : Arlette Auduc - Photographe : Jean-Bernard Vialles - Cartographe : Pascal Pissot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36219-131-1

EAN13 : 9782362191312

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 40

Hauteur : 23 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 122 g