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Le guide Larousse de l'autosuffisance : fruits, légumes & petits élevages

Paru le : 12/10/2016
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Catherine Delvaux - Traducteur : Sabine Rolland

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Résumé

Encyclopédie des techniques et des connaissances à acquérir pour vivre à la ferme en autarcie : cultiver son potager, son verger et son champ, choisir les variétés efficaces, stocker ses récoltes, sélectionner puis élever des volailles, des lapins, des ovins, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Le guide Larousse de l'autosuffisance Vivre pleinement de presque rien Vous êtes installés à la campagne, et, en cette période de crise, vous aspirez à une vie à la fois plus saine, plus conviviale et moins chère, en tirant le maximum de profit de votre jardin et de votre environnement. Quel plaisir de mettre sur la table de bons fruits et légumes du jardin, 100 % bio, des oeufs frais, des conserves et du fromage maison, et, pourquoi pas, le lait de vos chèvres ! Véritable bible du jardin productif et des petits élevages, cet ouvrage plein de charme rassemble toutes les techniques et les tours de main indispensables qui vous permettront d'avancer pas à pas vers l'autonomie. Apprenez à cultiver votre potager familial et à constituer votre verger avec : . le catalogue des meilleures variétés, . des conseils de culture, . les techniques de conservation et de transformation des produits (confitures, miel, conserves, vinification, faire son pain, ses jus de fruits...). Débutez vos élevages et découvrez poules, abeilles, oies et canards, lapins, chèvres et moutons avec : . les races recommandées, . les techniques d'élevage étape par étape, . des conseils pour prévenir et soigner les maladies, la législation... Alors, lancez-vous dans cette passionnante expérience : près de 1 000 illustrations, schémas et dessins détaillent les gestes qui, avec un peu de pratique, deviendront de vrais moments de plaisir !

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2016

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Petit Larousse illustré

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-593083-9

EAN13 : 9782035930835

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 431

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 4 cm

Poids : 1728 g