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Madame Mo : les fruits et les légumes japonais : histoires, recettes et petits bricolages

Auteur : Agnès Lafaye

Paru le : 17/09/2015
Éditeur(s) : P. Picquier
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Picquier jeunesse
Contributeur(s) : Illustrateur : Pascale Moteki

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Résumé

Motchiya est un petit restaurant au coeur de Tokyo dans lequel Norio et Yoko préparent des plats traditionnels à partir de fruits et de légumes typiques et selon les saisons. Une immersion ludique dans la culture japonaise à travers sa cuisine grâce à des recettes, des petits bricolages et des planches botaniques. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dans le restaurant Motchiya, Norio et Yoko servent à leurs amis et clients de bons petits plats concoctés avec les meilleurs fruits et légumes japonais du marché ! Venez découvrir la vie de ce petit restaurant de quartier en plein coeur de Tokyo. Beignets légers de légumes, curry végétarien, gyoza d'automne, pancakes aux fraises et à la crème de thé vert... Norio vous régalera de ses recettes. Comment préparer un bain au yuzu pour échapper aux rhumes hivernaux, confectionner des tulipes à partir d'une carotte et d'un concombre, transformer des radis en champignons mignons ? Laissez-vous guider par Yoko pour réaliser toutes ces merveilles ! Irasshaimase, bienvenue dans le restaurant Motchiya !

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2015

Thématique : Histoire des petits

Auteur(s) : Auteur : Agnès Lafaye

Éditeur(s) : P. Picquier

Collection(s) : Picquier jeunesse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8097-1094-5

EAN13 : 9782809710946

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 167

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 0,1 cm

Poids : 696 g