Motchiya est un petit restaurant au coeur de Tokyo dans lequel Norio et Yoko préparent des plats traditionnels à partir de fruits et de légumes typiques et selon les saisons. Une immersion ludique dans la culture japonaise à travers sa cuisine grâce à des recettes, des petits bricolages et des planches botaniques. ©Electre 2025
Dans le restaurant Motchiya, Norio et Yoko servent à leurs amis et clients de bons petits plats concoctés avec les meilleurs fruits et légumes japonais du marché !
Venez découvrir la vie de ce petit restaurant de quartier en plein coeur de Tokyo.
Beignets légers de légumes, curry végétarien, gyoza d'automne, pancakes aux fraises et à la crème de thé vert... Norio vous régalera de ses recettes.
Comment préparer un bain au yuzu pour échapper aux rhumes hivernaux, confectionner des tulipes à partir d'une carotte et d'un concombre, transformer des radis en champignons mignons ?
Laissez-vous guider par Yoko pour réaliser toutes ces merveilles !
Irasshaimase, bienvenue dans le restaurant Motchiya !
Paru le : 17/09/2015
Thématique : Histoire des petits
Auteur(s) : Auteur : Agnès Lafaye
Éditeur(s) :
P. Picquier
Collection(s) : Picquier jeunesse
Contributeur(s) : Illustrateur : Pascale Moteki
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8097-1094-6
EAN13 : 9782809710946
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 695 g
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