Présentation d'une centaine de cépages français et étrangers, des plus connus aux oubliés en passant par les plus communs, avec leurs caractéristiques propres, leurs goûts, leurs couleurs et leurs arômes. ©Electre 2025
Paru le : 07/09/2016
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : François Collombet
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-074373-5
EAN13 : 9782100743735
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 640 g
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