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Tronches de vin : le guide des vins qu'ont d'la gueule

Paru le : 15/03/2013
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Alice Feiring - Traducteur : Arnaud Pouillot

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Résumé

Ce guide des vins, conçu par cinq blogueurs, se démarque des guides classiques, et dresse le portrait d'une centaine de vignerons atypiques en France mais aussi en Italie, en Espagne, en Suisse, au Liban et au Chili, et de leurs vins. Ils représentent une viticulture alternative et engagée, produisant pour la plupart des vins biologiques ou naturels. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

tronches de vin est un anti-guide des vins conçu par un collectif de blogueurs ; soit cinq blogueurs du vin indépendants, réputés, et affichant, à travers cet ouvrage, la volonté d'être notamment une alternative aux guides des vins et aux critiques professionnels établis, souvent empêtrés dans des contraintes financières et publicitaires. Ou tout simplement blasés du buccal. En dressant le portrait d'une grosse centaine de vignerons atypiques - et accessoirement de leurs vins -, en répertoriant des cavistes affranchis, l'objectif pour les auteurs est de mettre en avant une viticulture alternative, engagée dans une démarche plus globale, souvent consciente d'enjeux qui dépassent la seule production viticole : le vin, en effet, se trouve aux avant-postes de l'agriculture -  cause cruciale s'il en est - et, dans ce grand bazar liquide, chacun peut désormais non seulement boire bon, mais surtout boire juste.

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2013

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure Marie Rocher

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Tronches de vin : le guide des vins qu'ont d'la gueule

ISBN : 2-35255-208-7

EAN13 : 9782352552086

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 271

Hauteur : 21 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 345 g