Comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire et le marier avec un plat. Avec un point sur les nations viticoles émergentes (Chili, Australie, Afrique du Sud, etc.), un tour du monde des meilleurs vins, les cartes des vignobles. Partie sur les vins français entièrement revue et augmentée. ©Electre 2025
Paru le : 18/08/2016
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Pour les nuls
Contributeur(s) : Préfacier : Eric Beaumard - Adaptateur : Eric Beaumard - Adaptateur : Catherine Gerbod - Traducteur : Gaston de Mitton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-8861-9
EAN13 : 9782754088619
Reliure : Broché
Pages : XXI-522
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 1086 g
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