Cet ouvrage permet de s'initier à l'oenologie ou de consolider ses connaissances sur le vin à travers des définitions insolites ou instructives. ©Electre 2024
Le dictionnaire insolent du vin
Pour ce troisième tome de la collection Le Dictionnaire insolent, Alain Bradfer, journaliste et auteur des différents volumes de La Cote des Grands vins de France, et Vincent Lalu ont donné libre cours à leurs esprits caustiques et indépendants.
Le vin français a une solide réputation dans l'univers des gastronomes. Cela n'empêche pas les bévues et les petits arrangements avec les bonnes pratiques viticoles.
On y découvre un livre insolite et insolent à déguster comme un vieux Bordeaux !
Paru le : 11/02/2016
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Alain Bradfer Auteur : Vincent Lalu
Éditeur(s) :
Vie du rail
Collection(s) : Le dictionnaire insolent
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37062-028-6
EAN13 : 9782370620286
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 350 g
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