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Le livre du pinot noir

Auteur : Robert Boidron


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Résumé

Un ouvrage complet sur tous les aspects de ce cépage de Bourgogne : histoire, botanique, culture, sélection, génétique et implantation géographique en France et dans le monde. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/05/2016

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Robert Boidron

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Cave & terroir

Contributeur(s) : Préfacier : Alain Carbonneau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7430-2146-7

EAN13 : 9782743021467

Reliure : Broché

Pages : XVIII-238

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 510 g