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Champagne et vins pétillants : mousseux et autres vins à bulles

Auteur : Andreas Kjörling


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Résumé

Une sélection de vins pétillants du monde entier, blancs ou rouges. Pour chacun, le sommelier décrit sa couleur, ses arômes, présente ses producteurs, son procédé de fabrication, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2016

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Andreas Kjörling

Éditeur(s) : Ullmann

Collection(s) : Les plaisirs de la table

Contributeur(s) : Traducteur : Kristen Begue

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-8480-1018-9

EAN13 : 9783848010189

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 610 g