Le chef de cuisine et globe-trotter réunit ses passions dans cet ouvrage : cuisine, voyages et photographie. En sept chapitres représentant des émotions, il présente ses carnets de bord et ses recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2015

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Eric Guérin

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Contributeur(s) : Photographe : Matthieu Cellard - Rédacteur / Rapporteur : Sophie Brissaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-7055-9

EAN13 : 9782732470559

Reliure : Relié

Pages : 253

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 1270 g

32,00 €

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