Le cuisinier apporte ses conseils de chef dans ce recueil de recettes simples réparties en huit sections thématiques pour en faciliter la consultation. Les grands classiques de la cuisine française par région sont présentés. ©Electre 2024
Paru le : 14/10/2015
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Paul Bocuse
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Beaux livres
Série(s) : 365 recettes des terroirs de France
ISBN : 978-2-344-01094-5
EAN13 : 9782344010945
Reliure : Relié sous jaquette
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 5.0 cm
Poids: 1558 g
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