Une découverte de la cuisine corse, à travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées du patrimoine culturel de l'île. ©Electre 2025
Corse 30 recettes cultissimes à (re)découvrir absolument !
Invitez à votre table ces emblématiques plats qui, de l'entrée au dessert, vous raviront pour les saveurs authentiques et les couleurs inimitables de la cuisine d'une région animée, gourmande et ensoleillée.
Délices en France, une belle collection d'ouvrages dédiés à la richesse de notre gastronomie régionale et nationale, inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Recettes traditionnelles, spécialités locales, adresses incontournables_ ces livres mettent à l'honneur la cuisine conviviale des terroirs de France.
Paru le : 02/04/2015
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Délices en France
Contributeur(s) : Préfacier : David Mezzacqui - Photographe : Pierre Chivoret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06453-1
EAN13 : 9782263064531
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 322 g
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