Plus de cent recettes italiennes proposées par le chef Julien Cohen, accompagnées d'une présentation de l'univers de ses restaurants, de la décoration à l'origine de ses produits. ©Electre 2025
Paru le : 18/11/2015
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Julien Cohen Auteur : Anne Chabrol
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-François Mallet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0773-7
EAN13 : 9782812307737
Reliure : Relié
Pages : 287
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1458 g
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