2.000 recettes traditionnelles et contemporaines issues du répertoire culinaire italien, glanées par des spécialistes dans chaque région. Avec une vingtaine de menus concoctés par des chefs italiens de renom. ©Electre 2025
Paru le : 13/10/2011
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Edward Park - Illustrateur : Francesca Bazzuro
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-6364-1
EAN13 : 9780714863641
Reliure : Relié
Pages : 1504
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 7.0 cm
Poids: 3646 g
Carte fidélité
Mollat Radio
