Recettes traditionnelles du Portugal : achard à l'orange, panade, soupe de palourdes de Fuzeta, cassole de fèves au piment, frites de maïs, riz au jus de navet, marmite de porc en sauce à la coriandre, pot-au-feu au pois chiche d'Alvor, tripes à la mode de Porto, veau rôti à la braise, coq au vin vert, morue de Noël, lamproie, patelles à l'oignon, sardines au hachis de chorizo, fios de ovos... ©Electre 2025
Paru le : 29/11/2013
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Pedra Gachao
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Recettes... de nos grands-mères
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36572-211-7
EAN13 : 9782365722117
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 353 g
Carte fidélité
Mollat Radio
