Une centaine de recettes issues du monde arabe : chorba aux légumes, tajine de poulet aux olives et au citron confit, couscous royal, pastilla aux amandes, figues au miel, balboula, salade orientale, purée d'aubergine, bricks de légumes, baklavas, cornes de gazelle, etc. ©Electre 2025
Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées.
Chorba aux légumes, harira, tajine de pintade aux pomme et à la cannelle, couscous royal, mais aussi brochettes à la marocaine, baklava, pastilla aux amandes ou cornes de gazelle... Découvrez les plats généreux de l'Orient, et mettez du soleil et des épices dans votre assiette sans plus attendre.
Renouvelez votre inspiration grâce à une sélection de 100 recettes savoureuses et irrésistibles, de l'entrée au dessert.
À dévorer tout simplement !
Paru le : 28/05/2015
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : 100 recettes à dévorer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06953-6
EAN13 : 9782263069536
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 463 g
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