Une centaine de recettes issues du monde arabe : chorba aux légumes, tajine de poulet aux olives et au citron confit, couscous royal, pastilla aux amandes, figues au miel, balboula, salade orientale, purée d'aubergine, bricks de légumes, baklavas, cornes de gazelle, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/05/2015

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : 100 recettes à dévorer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06953-6

EAN13 : 9782263069536

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 463 g

4,99 €

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