Inspiré par les préceptes hindouistes, cet ouvrage présente 60 recettes végétariennes indiennes traditionnelles : entrées, plats, desserts, mais également laitages, boissons, pains, chutneys et pickles. En plus des conseils culinaires, l'auteure évoque des souvenirs personnels et décrit des rituels traditionnels. ©Electre 2025
Paru le : 06/11/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pankaj Sharma
Éditeur(s) :
Almora
Collection(s) : Almora pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35118-281-9
EAN13 : 9782351182819
Reliure : Relié
Pages : 189
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 586 g
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