150 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, avec des variantes végétaliennes, notamment sans gluten. ©Electre 2024
Les saveurs du Moyen-Orient font irruption dans votre cuisine avec plus de 140 recettes végétariennes savoureuses et faciles à préparer. Salma Hage associe ingrédients frais et épices exotiques dans de délicieux plats équilibrés, à partager en famille ou entre amis.
Paru le : 15/09/2016
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Salma Hage
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Alain Ducasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-7220-9
EAN13 : 9780714872209
Reliure : Relié
Pages : 272
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1280 g
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