Près de 70 recettes traditionnelles antillaises : tourte aux champignons de Paris et lardons, accras de morue, ravioles de légumes à la crème d'endives, blanquette de poulet à l'ancienne, chayottes farcies au crabe, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/03/2015

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Babette de Rozières

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Marianne Paquin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-135839-3

EAN13 : 9782081358393

Reliure : Broché

Pages : 177

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 969 g

9,90 €

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