100 recettes traditionnelles américaines, ainsi que des recettes régionales : velouté de brocolis au fromage et à la bière du Wisconsin, cioppino de San Francisco, etc. Les recettes sont accompagnées d'anecdotes familiales, de conseils et astuces. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2014

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Carrie Solomon

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Aurore Giscard d'Estaing - Rédacteur / Rapporteur : Sophie Brissaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-6162-5

EAN13 : 9782732461625

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 928 g

15,00 €

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