Une trentaine de recettes pour réaliser une cuisine tex-mex autour de la tortilla de blé ou de maïs. Au menu notamment : burritos façon chili, tacos au poulet pané, poivrons, tomates et mozzarella, gratin de nachos, fajitas aux crevettes épicées et à la mangue, etc. ©Electre 2024
Une tortilla se plie très facilement... à vos envies ! Découvrez 30 délicieuses recettes tex mex à base de tortillas de blé ou de maïs, colorées, pimentées (ou pas) et vite prêtes. Burritos, fajitas, enchiladas, quesadillas ou autres tacos seront parfaits pour les petits repas à partager entre amis, un plateau-télé ou un apéritif décontracté. À vos galettes !
Paru le : 04/09/2013
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : AnneCé Bretin
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Tendances gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Amélie Roche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589545-5
EAN13 : 9782035895455
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 370 g
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