36 recettes de pâtisseries confectionnées à partir d'un fruit de saison décliné chaque mois en mignardise, gâteau et douceur chocolatée. Les préparations sont mises en scène sur des sculptures en pierre de Volvic. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/09/2015

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Patrick Munch

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Thierry Courtadon - Photographe : Patrick André - Préfacier : Philippe Urraca

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8160-0805-0

EAN13 : 9782816008050

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 158

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1352 g

29,90 €

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