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A poêle les gâteaux !

Auteur : Elise Delprat-Alvares


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Résumé

35 recettes de gâteaux cuits à la poêle, sucrés et salés, tels que le moelleux aux myrtilles, le marbré café-praliné, le clafoutis aux fraises, le cheesecake menthe à l'eau, le far aux raisons ou le banana bread aux graines. ©Electre 2024

À poêle les gâteaux !

Plus besoin de four pour concocter des gâteaux ultra-moelleux, fondants ou même croquants !

Voici une solution simple et surtout très gourmande : il vous faut simplement quelques bons ingrédients, une plaque chaude, et une poêle bien sûr ! Vous pourrez ainsi réaliser 35 délicieuses recettes dont vous nous donnerez des nouvelles :

  • Les ultra-gourmandes : brownie fondant aux noix, marbré café-praliné, rolls de pain perdu à la banane et au chocolat...
  • Les fruitées : crumble aux fruits rouges, moelleux aux myrtilles, apple cake au beurre salé...
  • Les colorées : red velvet aux cerises noires, fondant menthe à l'eau et citron, clafoutis aux fraises et thé matcha...

Fiche Technique

Paru le : 13/01/2016

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Elise Delprat-Alvares

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Larousse de la cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Delphine Amar-Constantini - Directeur artistique : Anne Loiseau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-592397-4

EAN13 : 9782035923974

Reliure : Cartonné

Pages : 80

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 26.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 772 g