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Tout naturellement veggie

Auteur : Isabelle Ravanas

Auteur : Dominique Sol-Rolland

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Résumé

Les naturopathes exposent des informations sur l'alimentation, son impact sur la santé, sur le fonctionnement du système digestif et sur les bienfaits de la naturopathie. Ils proposent ensuite près de 130 recettes végétaliennes classées par type de cuisson, par saison et par associations. ©Electre 2025

Notre santé passe par notre assiette. Si cette idée n'est plus à démontrer, bien s'alimenter nécessite une véritable prise de conscience. Pourtant, apporter à notre corps une alimentation saine, adaptée à ses besoins et où le légume est roi ne doit pas faire oublier que se nourrir est aussi et avant tout un plaisir !

Dans cet ouvrage, les auteurs, naturopathes, nous invitent à revoir nos habitudes alimentaires et à nous nourrir sainement au rythme des saisons et de nos envies.

  • Comprendre l'impact de notre mode de vie et de notre alimentation sur notre santé et notre vitalité, au regard de l'évolution de l'humanité.
  • Connaître le fonctionnement du système digestif et les besoins nutritifs de l'organisme pour mieux adapter notre alimentation à notre physiologie.
  • Faire le point sur les principaux sujets de l'alimentation-santé, tels que le gluten, les produits laitiers, le bio, les graines germées, les produits lactofermentés...
  • 130 recettes pour découvrir une cuisine saine, gourmande, familiale et facile où sont déclinés coulis, vinaigrettes, purées, soupes ou sauces, pour manger des légumes toute l'année sans se lasser.

Fiche Technique

Paru le : 07/04/2016

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Ravanas Auteur : Dominique Sol-Rolland

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Santé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-07155-3

EAN13 : 9782263071553

Reliure : Broché

Pages : 300

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 240 g