Le chef breton O. Bellin propose un tour du monde gastronomique à travers des plats qu'il revisite à sa manière tout en respectant les terroirs et les traditions locales. Chaque recette est accompagnée de textes et de photographies évoquant son pays d'origine. ©Electre 2024
Paru le : 23/06/2016
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Olivier Bellin Auteur : Yann Rivallain
Éditeur(s) :
Salaün évasion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Galéron
Série(s) : Les goûts du voyage
ISBN : 978-2-9542873-5-5
EAN13 : 9782954287355
Reliure : Broché
Pages : 135
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 400 g
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