Des recettes qui racontent l'univers dans lequel évolue le restaurateur M. Bras. Sa région est mise à l'honneur ainsi que les différentes cuisines des pays lointains où il apprécie de se rendre. ©Electre 2025
Paru le : 26/03/2008
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Michel Bras Auteur : Colette Gouvion
Éditeur(s) :
Rouergue
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Christian Palis - Photographe : Jean-Pierre Trébosc
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84156-935-9
EAN13 : 9782841569359
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 269
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1574 g
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