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1.001 secrets sur le thé : pour s'initier, déguster, savourer, apprendre les mélanges, cuisiner au thé et goûter ses bienfaits

Auteur : Lydia Gautier


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Résumé

Présentation didactique des différentes variétés de thé ainsi que de leurs spécificités, vertus, et du meilleur moment pour les déguster : thés blancs, verts, rouges, noirs. Les techniques de préparation et de conservation sont accompagnées d’astuces, de conseils, et également de recettes culinaires salées et sucrées. ©Electre 2024

Plus de 50 recettes de chefs pour cuisiner au thé !

+ une élégante carte offerte

1001 secrets sur le thé

Pour savourer le thé au quotidien, s'initier à l'art des mélanges, confectionner des plats originaux, créer vos propres cosmétiques... Le thé, ses vertus et ses secrets sont à votre portée !

Fiche Technique

Paru le : 10/03/2016

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Lydia Gautier

Éditeur(s) : Prat

Collection(s) : 1.001 secrets

Contributeur(s) : Illustrateur : Lise Herzog - Photographe : Régis Grman

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8104-1646-2

EAN13 : 9782810416462

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 324

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 510 g