L'ensemble des sites de production du sel en France est présenté, avec une histoire du sel, les anciennes routes, les vestiges patrimoniaux, les marais salants de l'Atlantique et des salins de Méditerranée et les sites d'exploitation du sel ignifère en Aquitaine, Franche-Comté et Lorraine. ©Electre 2024
Les nouvelles routes du sel
À la découverte des marais salants, salins et salines
Guérande, Batz-sur-Mer, Noirmoutier, Olonne, Ré, Oléron, Saint-Armel ¤ Salin-les-Bains, Arc-et-Senans ¤ Hyères, Salins-de-Giraud, Aigues-Mortes, Villeneuve-lès-Maguelone, Gruissan, Peyriac-de-Mer, Port-la-Nouvelle ¤ Dax, Bayonne, Salies-de-Béarn ¤ Vic-sur-Seille, Moyenvic, Marsal, Dieuze
Ce livre retrace la fabuleuse aventure du sel en France et vous emmène sur ses principaux sites de production : ceux, émouvants et en plein renouveau, de l'Atlantique ou ceux, gigantesques et sublimes, de Méditerranée. Mais aussi ceux d'Aquitaine, de Lorraine ou de Franche-Comté, où le sel est extrait des entrailles de la terre depuis des millénaires. Les sites terrestres sont pour la plupart fermés, mais leur importance historique et patrimonial est telle que le complexe de Salins-les-Bains - Arc-et-Senans, le chef-d'oeuvre utopiste de Claude Nicolas Ledoux, est classé sur la Liste du patrimoine mondial de l'Unesco.
Paru le : 13/04/2010
Thématique : Géosciences Minéraux - Volcans
Auteur(s) : Auteur : Mireille Oliver
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Itinéraires de découvertes
Contributeur(s) : Photographe : Jacques Debru
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-4659-0
EAN13 : 9782737346590
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 506 g
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