Présentation des différentes techniques de pêche professionnelles ou amateures, des pêcheries en bois traditionnelles aux bateaux amphibies des mytiliculteurs de la baie du Mont-Saint-Michel. Avec des cartes postales de 1900, des photographies contemporaines de pêcheurs au travail et trente recettes de cuisine de produits de la mer. ©Electre 2025
Paru le : 12/09/2015
Thématique : Pêche
Auteur(s) : Auteur : André Mauxion
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Claude Lefeuvre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6699-4
EAN13 : 9782737366994
Reliure : Cartonné
Pages : 139
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 480 g
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