L'auteur convoque la mémoire de son palais pour entremêler les saveurs et les souvenirs de son enfance, associant une histoire familiale ou un conte à un plat, un ingrédient ou une recette. ©Electre 2025
Paru le : 25/04/2015
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Max Ponce
Éditeur(s) :
Dolmazon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-911584-55-8
EAN13 : 9782911584558
Reliure : Broché
Pages : 120
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 240 g
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