Le chef spécialiste de la cuisine végétale propose 800 recettes sans produits d'origine animale, réparties en quatorze catégories et adaptées à tous les niveaux, du débutant au cuisinier plus expérimenté. ©Electre 2025
Paru le : 04/11/2016
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Jean-Christian Jury
Éditeur(s) :
teNeues
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jörg Lehmann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-8327-3376-6
EAN13 : 9783832733766
Reliure : Relié
Pages : 496
Hauteur: 35.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 4.4 cm
Poids: 2930 g
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