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Quand les brasseries se racontent

Auteur : Eric Neuhoff

Auteur : Gilles de Bure

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Résumé

Evocation de l'atmosphère des brasseries à travers une promenade dans des établissements parisiens et provinciaux. Pour chaque lieu, un historique, une chronique littéraire et une recette. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/04/2006

Thématique : Généralités sur les musiques du monde

Auteur(s) : Auteur : Eric Neuhoff Auteur : Gilles de Bure

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226152114

Reliure : Broché

Pages : 158

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 666 g