18 thèmes sont traités à travers une phase d'exploration suivie d'une synthèse des éléments à retenir et d'un entraînement à partir d'un ancien sujet d'examen. L'approche économique généraliste est accompagnée d'exemples faisant référence au tourisme. Les études juridiques abordent notamment les conventions collectives des hôtels, cafés et restaurants. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2011

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Frédérique Bertholio

Éditeur(s) : Fontaine Picard

Collection(s) : Fontaine Picard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7446-2262-5

EAN13 : 9782744622625

Reliure : Broché

Pages : 150

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 298 g

12,80 €

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