La jeune et naïve Tia Monroe s'installe à New York avec l'ambition de devenir une star dans le monde de la cuisine gastronomique. Mais toutes les personnalités de ce milieu, du chef étoilé au critique culinaire, la méprisent et la manipulent pour servir leurs propres desseins. ©Electre 2024
Petites infamies en cuisine
Une comédie de moeurs de la gastronomie new-yorkaise.
Foodista talentueuse mais jeune et naïve, Tia Monroe s'installe à New York avec de grandes ambitions : côtoyer les stars du dining et devenir l'une d'elles. Mais du chef étoilé au critique gastronomique du New York Times, tout le monde la méprise et la manipule...
Roman d'apprentissage à la sauce aigre-douce, Petites Infamies en cuisine ne ménage ni son héroïne ni la galerie de figures à la mode du monde de la grande cuisine. Jessica Tom les épingle tous, depuis le critique qui a perdu le sens du goût et s'offre sans vergogne et à peu de frais le talent de l'héroïne pour écrire à sa place, jusqu'à l'ambitieux des fourneaux, prêt à la séduire pour atteindre plus vite la gloire.
Résidente de Brooklyn, berceau de toutes les expériences culinaires, Jessica Tom dépeint les travers et les excès d'un petit monde quelle connaît bien, en observatrice lucide et amusée.
Paru le : 03/11/2016
Thématique : Littérature Anglo-Saxonne
Auteur(s) : Auteur : Jessica Tom
Éditeur(s) :
HarperCollins
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Clément Ribes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-339-0029-0
EAN13 : 9791033900290
Reliure : Broché
Pages : 403
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 436 g
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