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Petites infamies en cuisine

Auteur : Jessica Tom

Paru le : 03/11/2016
Éditeur(s) : HarperCollins
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Clément Ribes

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Résumé

La jeune et naïve Tia Monroe s'installe à New York avec l'ambition de devenir une star dans le monde de la cuisine gastronomique. Mais toutes les personnalités de ce milieu, du chef étoilé au critique culinaire, la méprisent et la manipulent pour servir leurs propres desseins. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Petites infamies en cuisine Une comédie de moeurs de la gastronomie new-yorkaise. Foodista talentueuse mais jeune et naïve, Tia Monroe s'installe à New York avec de grandes ambitions : côtoyer les stars du dining et devenir l'une d'elles. Mais du chef étoilé au critique gastronomique du New York Times, tout le monde la méprise et la manipule... Roman d'apprentissage à la sauce aigre-douce, Petites Infamies en cuisine ne ménage ni son héroïne ni la galerie de figures à la mode du monde de la grande cuisine. Jessica Tom les épingle tous, depuis le critique qui a perdu le sens du goût et s'offre sans vergogne et à peu de frais le talent de l'héroïne pour écrire à sa place, jusqu'à l'ambitieux des fourneaux, prêt à la séduire pour atteindre plus vite la gloire. Résidente de Brooklyn, berceau de toutes les expériences culinaires, Jessica Tom dépeint les travers et les excès d'un petit monde quelle connaît bien, en observatrice lucide et amusée.

Fiche Technique

Paru le : 03/11/2016

Thématique : Littérature Anglo-Saxonne

Auteur(s) : Auteur : Jessica Tom

Éditeur(s) : HarperCollins

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-339-0029-0

EAN13 : 9791033900290

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 403

Hauteur : 23 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 2,8 cm

Poids : 436 g