Des recettes de sauces, de marinades, de vinaigrettes et de chutneys pour agrémenter les apéritifs ou assaisonner les poissons, les viandes et les volailles. ©Electre 2024
Sauces
Créatives
40 recettes pour réveiller vos papilles
Sucrées ou salées, les sauces agrémentent à merveille les petits plats !
Découvrez de délicieuses recettes de dips pour l'apéritif, de marinades ou chutneys pour agrémenter les viandes ou poissons, de vinaigrettes pour les salades, de crèmes anglaises ou coulis pour la note sucrée, mais aussi tous les grands classiques revisités... et toutes les idées pour les associer à vos menus.
Ces 40 sauces créatives et parfumées auront de quoi aiguiser toutes les gourmandises !
Paru le : 26/01/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Sutter
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Les inventives
Contributeur(s) : Photographe : Cerise Criel - Directeur artistique : Cerise Criel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-323-0067-1
EAN13 : 9791032300671
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 378 g
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