Une analyse de discours publicitaires s'adressant aux mères afin de vendre des produits alimentaires pour enfants. Cette étude montre les stéréotypes sociaux véhiculés par cette stratégie marketing et le type de consommation qu'elle encourage. ©Electre 2025
Quand les industriels parlent aux mères
À travers un corpus de publicités balayant la seconde moitié du XXe siècle, ce travail de recherche apporte des éléments pour comprendre comment les industriels se sont adressés aux mères pour faire accepter une véritable innovation alimentaire contemporaine : « l'alimentation industrielle pour enfant ». En utilisant diverses méthodes d'analyse, la sémiologie ou encore l'analyse quantitative, cette recherche a pour but de comprendre l'histoire d'un produit devenu la star du caddie des jeunes mères.
Comment a-t-on adopté cette catégorie de produit dans les familles françaises ? Comment les industriels l'ont développé et comment en ont-ils parlé ? Qui les consomme et pourquoi ? Autant de questions posées, qui mènent l'analyse vers une réflexion sociologique très contemporaine.
Paru le : 14/10/2016
Thématique : Sociologie des médias
Auteur(s) : Auteur : Edwige Pechon Dacheux
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Pierre Corbeau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-343-10056-2
EAN13 : 9782343100562
Reliure : Broché
Pages : 265
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 365 g
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