Des recettes d'entrées, de plats et de desserts traditionnels de Mayotte : manioc en salade, tarte à la papaye verte, poulet au coco, ambrevades au poisson, gratin de patates douces, glace coco ou encore crumble de bananes au chocolat. ©Electre 2024
Le Petit Livre d'or de la Cuisine mahoraise
Paru le : 20/01/2017
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Savoir cuisiner créole
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-298-0157-0
EAN13 : 9791029801570
Reliure : Relié
Pages : 79
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 220 g
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