75 recettes raffinées et inventives mais faciles à réaliser. L'auteure propose différents types de plats selon la saison : bouillon de nouilles de riz au canard, beignets de chou-fleur à l'indienne, risotto d'orge perlé aux coques, gâteau renversé à la banane, tourte aux champignons et à la badiane, petits pots chocolatés aux épices à spéculoos ou encore couronne de semoule aux kakis. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/09/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Malika Hamza

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Alexandre Bibaut - Préfacier : Anne Boulord

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87386-981-6

EAN13 : 9782873869816

Reliure : Relié

Pages : 190

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 400 g

24,95 €

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