Le collectif associatif et professionnel des 7 entremetteurs réunit des maîtres artisans, des chocolatiers, des glaciers, des confiseurs, des pâtissiers et des boulangers de la Nouvelle-Aquitaine. Chacun présente sept recettes de classiques de la pâtisserie française et une recette surprise. Avec des QR codes pour plus de détails sur la réalisation des recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/11/2016

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Les sept entremetteurs

Éditeur(s) : Mines de rien

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Rabot - Photographe : Pascal Rabot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-917848-47-0

EAN13 : 9782917848470

Reliure : Cartonné

Pages : 141

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 830 g

20,00 €

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