180 recettes mettant à l'honneur les herbes, les plantes et les fleurs comestibles. Au menu notamment : tubercules de dahlia en gratin, smoothie au persil, mille-feuille d'orties au fromage de chèvre, mayonnaise aux violettes, poulet au géranium ou encore gâteau d'arroche des jardins. ©Electre 2025
Paru le : 10/11/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Régine Rossi-Lagorce
Éditeur(s) :
Editions les Monédières
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Lagorce
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36340-134-2
EAN13 : 9782363401342
Reliure : Broché
Pages : 209
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 650 g
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