Près de 80 recettes d'inspiration asiatique à cuire au wok, à partir de nouilles et de riz, de légumes, de viandes et de volailles ou encore de poissons et de fruits de mer. Avec des astuces et des recettes de sauces et d'accompagnements. ©Electre 2024
Juste un wok
De délicieux plats asiatiques à composer avec juste un wok en un clin d'oeil
Paru le : 01/03/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Hwang
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Prêt à cuisiner
Contributeur(s) : Photographe : Julia Stotz - Traducteur : Marie Kastner-Uomini
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11877-4
EAN13 : 9782501118774
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 678 g
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