Près de 200 recettes de cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire en accommodant les restes : amaretti aux amandes d'abricots, bouillon de pelures d'asperges, risotto de pâtes cassées ou encore velouté de cosses de petits pois. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 05/04/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Emmanuel Auger

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-140847-0

EAN13 : 9782081408470

Reliure : Broché

Pages : 222

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 890 g

24,90 €

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