Cet ouvrage présente l'histoire de la vigne en France depuis les origines de son exploitation en Gaule jusqu'à la création de la viticulture contemporaine. Il aborde également les relations entre la société française et le vin, l'influence du climat et de la géographie sur la culture viticole ainsi que les crises vécues par la viticulture. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 28/08/2017

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Pierre Salles

Éditeur(s) : Libre & Solidaire

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37263-032-0

EAN13 : 9782372630320

Reliure : Broché

Pages : 156

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 200 g

15,00 €

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