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Pouvoirs et vertus de l'intestin : vers une médecine de demain ?

Auteur : Noël Mei
Une présentation de cet organe essentiel, système doté de 200 millions de neurones en communication avec le système nerveux central. L'auteur fait un état des lieux de la recherche, évoquant le rôle métabolique et immunitaire du microbiote intestinal et son influence...
22,00 €
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L'homme, cet animal raté : pourquoi détruisons-nous la planète ?

A partir de constats sur le déséquilibre entre les ressources naturelles et la démographie humaine ainsi que l'effet néfaste des technologies sur l'environnement, le directeur de recherche au CNRS s'interroge sur l'usage paradoxal de l'intelligence humaine comme fact...
21,00 €
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Comment les élites récusent le réel : leurres et faux-semblants

Dans cet essai, l'auteur met en cause l'aveuglement des élites devant les défis sociaux et environnementaux du XXIe siècle, leur enfermement dans des dogmes ultralibéraux qui misent tout sur l'économie et la technique, ainsi que leur tendance à véhiculer de fausses i...
24,00 €
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Une agriculture du vivant : réconcilier la terre et les hommes

Des scientifiques, des praticiens et des agriculteurs partisans de l'agroécologie décrivent des solutions pour un retour à une agriculture respectueuse des sols, de la nature et des êtres vivants : arrêt de l'exploitation abusive, agroforesterie, mise en valeur du rô...
28,00 €
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L'économie sociale et solidaire : un nouveau modèle de développement pour retrouver l'espoir

Auteur : Jean Gatel
L'auteur explique en quoi l'économie sociale et solidaire est un espoir pour faire face aux crises politiques, sociales et écologiques car elle promeut la résistance au modèle capitaliste, à l'auto-organisation de la société civile, les valeurs fondées sur la respons...
16,00 €
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Ce que nous dit la crise du coronavirus : regards croisés sur les responsabilités de notre société

La catastrophe sanitaire provoquée par l'épidémie de Covid-19 a eu pour conséquence de susciter une réflexion sur les dégâts engendrés par la société de consommation (dérèglement climatique, destruction de la biodiversité et surexploitation des matières premières). C...
12,00 €
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La vie, nouvelle génération : neuf mois pour t'expliquer le futur

L'auteure, docteure en biologie cellulaire et spécialisée dans la communication scientifique et médicale, imagine à l'occasion de son congé maternité, la vie de son enfant à 30 ans, soit dans les années 2050. ©Electre 2020
19,90 €
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Mers et océans : sauver notre devenir

Réflexion sur le rôle de chaque individu dans la préservation des mers et des océans, qui sont victimes de la surpêche et de l'exploitation industrielle et se transforment progressivement en une décharge à ciel ouvert. Ainsi, les auteurs invitent le lecteur à s'appro...
29,50 €
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Algues vertes : un scandale d'Etat : nitrates et gaz toxiques, 50 ans de déni...

Alors qu'elles envahissent les côtes bretonnes depuis le début des années 1970, les algues vertes n'ont été reconnues toxiques qu'en 2009. L'auteur dénonce l'inaction des pouvoirs publics contre cette pollution et démontre que l'élimination de celle-ci n'est possible...
18,00 €
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Féminin, masculin : le conflit des sexes, de la nature à la culture

L'auteur s'intéresse au conflit entre les sexes en s'interrogeant sur les raisons de son existence et sur les ressorts des résistances féminines conduisant à la mise en échec de la domination masculine chez certaines espèces animales et dans certaines sociétés humain...
24,00 €
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Quand tout s'effondre : comment se reconstruire ?

L'auteure décrit le processus mental par lequel il faut passer pour faire face à un effondrement du monde, depuis la prise de conscience de la disparition des modes de vie industriels jusqu'au deuil, en passant par les impressions d'irréalité ou d'absurdité. ©Electre...
18,00 €
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Le vin, la vigne et la biodynamie

Une analyse de la biodynamie en agriculture. N. Joly explique comment apprécier la qualité d'un vin et décrit les dégâts de l'agriculture moderne, la vinification naturelle, ainsi que l'utilisation des forces du vivant et des cycles astrologiques. ©Electre 2020
19,90 €
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Trop nombreux, trop pollueurs, trop consommateurs... : où allons-nous ?

L'auteur propose des solutions à la dégradation des conditions de vie sur Terre et à l'épuisement des ressources. Il aborde la régulation des naissances, la responsabilité technologique, l'assainissement des finances mondiales ou encore un autre modèle de gouvernance...
23,00 €
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Qu'y a-t-il dans votre assiette ? : les additifs alimentaires, un enjeu pour votre santé...

La liste explicative des additifs alimentaires de toutes sortes désignés sur les étiquettes des produits par la lettre E suivie d'un nombre : colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, épaississants, édulcorants, etc. Ils sont évalués suivant un barème avec des é...
18,00 €
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La nouvelle religion du numérique : le numérique est-il écologique ?

L'auteure fait l'état des lieux des idées préconstruites sur les changements apportés par les technologies numériques dans la société, notamment concernant l'écologie. Elle montre que l'industrie numérique est l'un des secteurs les plus polluants de la planète et dén...
10,90 €
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Le bluff du nucléaire : le prétexte du climat

Une défense de la sortie immédiate du nucléaire, examinant les risques de catastrophes et les effets néfastes sur le climat engendrés par cette industrie. L'auteur présente les conditions et les coûts de l'arrêt de la production d'énergie nucléaire et critique la dép...
16,00 €
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Le livre noir des boues rouges

L'histoire des rejets massifs de boues polluantes en Méditerranées entre Toulon et Fos-sur-Mer pendant un demi-siècle. L'auteur dénonce ce scandale environnemental perpétré avec la complicité des élus et, au-delà, propose des solutions sans conséquence sur l'emploi p...
14,00 €
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Le vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir

Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui ...
26,00 €
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Naissance de la vigne et du vin

L'archéologue et chercheur en biologie moléculaire retrace l'aventure du vin depuis l'aube de la civilisation, au Moyen-Orient en 5.000 av. J.-C., et montre son rôle essentiel dans l'art de vivre raffiné. De la Mésopotamie à l'Egypte en passant par la Palestine, l'au...
33,00 €
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Chronique d'un emballement planétaire : pandémie et hypersurveillance

Chronique analysant les différentes polémiques liées à la pandémie de Covid-19 telles que le port du masque, la chloroquine, la gestion de la crise par le gouvernement ou le contrôle des populations. L'auteur met également en garde contre les catastrophes, qu'elles s...
12,00 €
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La monnaie, hier, aujourd'hui et demain : du diktat des banquiers à une civilisation adulte

Auteur : Marc Jutier
Une histoire du système monétaire occidental, de son fonctionnement et du pouvoir des banques ainsi qu'une présentation des alternatives économiques aux capitalisme pour modifier le fonctionnement social. ©Electre 2020
25,90 €
Disponible en ligne

Vers le nouveau collectivisme : pour une société plus équitable

Alors que les crises de société se succèdent partout dans le monde et que le système actuel suscite la défiance, les auteurs suggèrent un modèle collectiviste se différenciant des expériences passées Ils pensent que la mutualisation des moyens de production peut être...
15,00 €
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